杭州煌旗小吃培训学校培训项目包括以下这些：
小吃培训：67种
1羊肉泡馍培训、2长沙臭豆腐培训、3卤肉卷培训、4十三香小龙虾培训、5虎皮凤爪培训、6港式咖喱鱼蛋培训、7龙岩泡鸭爪培训、8关东煮培训、9肉夹馍培训、10泡椒凤爪培训、11冒菜培训、12煎饺培训、13串串香培训、14茶叶蛋培训、15寿司培训、16台湾饭团培训、17客家肉丸培训、18东北饺子培训、19煎饼果子培训、20章鱼小丸子培训、21沙县小吃培训、22萝卜牛杂培训、23陕西肉夹馍培训、24钵仔糕培训、25鸡蛋仔培训、26钵钵鸡培训、27华夫饼培训、28菠萝包培训、29台湾—口肠培训、30灯盏糕培训、31西多士培训、32艇仔粥培训、33泉水茶叶蛋培训、34台湾鸡翅包饭培训、35米糕培训、36红糖糍粑培训、37桂花糖莲藕培训、38土笋冻培训、39腐卷培训、40香兰千层糕培训、41台湾蛔仔煎培训、42逍遥胡辣汤培训、42双皮奶培训、43谭公子炸鸡锁骨培训、44奥尔良烤鸡培训、45板鸭培训、46棒棒鸡培训、47包脚布培训、48冰粥培训、49博士烤地瓜培训、50藏书羊肉培训、51叉烧培训、52潮汕绿豆饼培训、53崇明糕培训、54潮州粉果培训、55串串杯培训、56春卷培训、57葱花饼培训、58脆皮酱骨鸡培训、59脆皮烧鸡培训、60大肠包香肠培训、61阜阳卷馍培训、62甘梅地瓜培训、63喷泉牛杂培训、64花胶鸡牛鞭汤培训、65甲鱼鸡子牛鞭煲培训、66手撕大骨培训、67炭火牛蛙培训
卤菜培训：25种
1现卤现捞培训、2四川卤水培训、3卤小铺培训、4杨小卤培训、5雷公子现卤现捞培训、6酱猪手培训、7汾酒牛肉培训、8白卤水培训、9潮汕卤水培训、10飘香手撕鸡培训、11凉面凉皮凉粉培训、12湘西泡菜培训、13九九鸭脖王培训、14绝味鸭脖培训、15盐焗鸡培训、16坛子鸡培训、17潮汕卤菜培训、18四川烧腊培训、19周黑鸭培训、20四川凉菜培训、21四川卤菜培训、22夫妻肺片培训、23广式卤水培训、24同安封肉培训、25酱鸭培训
粉面培训：37种
1花甲粉培训、2常德米粉培训、3打卤面培训、4冬阴功米线培训、5豆花面培训、6肥肠粉培训、7罐罐米线培训、8罐罐面培训、9面线糊培训、10爆肚粉培训、11浇头拌面培训、12果蔬面培训、13抱罗粉培训、14北京香酥芝麻饼培训、15原味汤粉培训、16热干面培训、17担担面培训、18津市牛肉粉培训、19刀削面培训、20河南烩面培训、21梅县腌面培训、22鸭血粉丝培训、23八宝香锅面培训、24牛肉面培训、25重庆酸辣粉培训、26羊肉粉培训、27贵州羊肉粉培训、28牛肉粉培训、29五谷鱼粉培训、30湖南卤粉培训、31桂林米粉培训、32过桥米线培训、33重庆小面培训、34柳州螺蛳粉培训、35砂锅粉培训、36武汉热干面培训、37原味汤粉王培训
烧烤培训：14种
1羊球培训、2脆皮五花肉培训、3美味烧烤培训、4新奥尔良烤翅培训、5海鲜烧烤培训、6烤乳猪培训、7烤猪蹄培训、8啤酒烤鸭培训、9土耳其烤肉培训、10摇滚鸡培训、11烤羊排培训、12烤生蚝培训、13烤面筋培训、14韩国铁板烧培训
饼类培训：27种
馅饼培训、馋嘴饼培训、飞饼培训、两指卷饼培训、鸡蛋灌饼培训、金丝饼培训、黄桥烧饼培训、苏式月饼培训、蛋黄酥培训、土家酱香饼培训、南瓜饼培训、葱油饼培训、锅盔培训、掉渣饼培训、披萨培训、酸菜饼培训、公婆饼培训、板栗饼培训、玉米饼培训、杂粮煎饼培训、香芋饼培训、手抓饼培训、红豆饼培训、鸡蛋饼培训、武大郎烧饼培训、酱香饼培训、老婆饼培训
夜宵培训：14种
1四川麻辣烫培训、2重庆烤活鱼培训、3潮汕砂锅粥培训、4石锅鱼培训、5重庆烤鱼培训、6麻辣香锅培训、7火焰醉鹅培训、8纸包鱼培训、9鸡公煲培训、10猪肚鸡培训、11洞庭湖土鸭培训、12鸡煲王培训、13大浦药根鸡培训、14柴火鸡培训
饮品培训：10种
1港式甜品培训、2奶盖咖啡培训、3化州糖水培训、4港式饮品培训、5炒酸奶培训、6发糕培训、7黄记玉米汁培训、8鲜榨果汁培训、9珍珠奶茶培训、10冰粉培训
早餐培训：47种
1抄手培训、2五谷杂粮粥培训、3胡辣汤培训、4五谷杂粮豆浆培训、5千里香钝培训、6豆腐脑培训、7现磨豆浆培训、8老面馒头培训、9蒸饺拌面云吞培训、10狗不理包子培训、11小笼包培训、12早点粥培训、13生煎包培训、14灌汤包培训、15杂粮包培训、16广式面点培训、17香酥油条培训、18包子馒头花卷培训、19肠粉技术培训、20包子培训、21蔬菜馒头培训、22卡通馒头培训、23红糖馒头培训、24花样馒头培训、25开花馒头培训、26花式馒头培训、27小猪馒头培训、28蝴蝶馒头培训、29石磨肠粉培训、30皮蛋瘦肉粥培训、31八宝粥培训、32石磨红米鲜虾肠培训、33皮蛋瘦肉粥培训、34八宝粥培训、35石磨红米鲜虾肠培训、36月亮馍培训、37象形蘑菇包培训、38粗粮馒头培训、39港式流沙包培训、40龙岩簸箕板培训、41牛奶鸡蛋醪糟培训、42麻球培训、43广式早点粥培训、44北方包子培训、45叉烧包培训、46特色包子培训、47玫瑰馒头培训。
烘焙培训：8种
1面包制作、2蛋糕制作、3饼干制作、4中式点心制作、5西式糕点制作、6食材知识、7烘焙工艺、8创意设计
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