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拼音:注音:ㄙㄨ异字体:𦢦 𦣑 𨢭 𨣺

部首: 酉部部外笔画:5画总笔画:12画 康熙字典:酥(12画)

五笔:SGTY仓颉:MWHD郑码:FDMF四角:12694电码:6798区码:4354规范编号:2586

统一码:9165汉字结构:左右结构五行属性:

笔顺:一丨フノフ一一ノ一丨ノ丶

民俗参考

汉字是否常用: ✔常用字✔次常用字✔标准字体✔现通表汉字五行:金属性

字形结构

汉字部件构造 :酉禾首尾分解查字 :酉禾(youhe)

笔顺编号:125351131234

笔顺:一丨フノフ一一ノ一丨ノ丶

笔顺读写:横竖折撇折横横撇横竖撇捺

酥编码/UNICODE

酥字UNICODE编码U+9165,二进制: 1001000101100101,十进制: 37221,HEX编码:E985A5,UTF-8: E9 85 A5

基本字义

sū(ㄙㄨ)

(一)、酪,用牛羊奶制成的食物:酥酪。酥油。

(二)、松脆,多指食物:酥脆。酥糖。桃酥。

(三)、柔腻松软:酥胸。酥松。

(四)、身体酸软无力:酥软。酥麻。

基本词义

〈名〉

(一)、 (会意。从禾,从酉( yǒu )。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)

(二)、 同本义 [butter]

十万军城百万类,酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影灯夜》

(三)、 又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜)

(四)、 酒 [wine]

天竺国谓酒为酥。——宋· 窦平《酒谱·异域酒》

(五)、 又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒)

(六)、 面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎 [shortbread]

已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》

塞北送酥一盒至。——《三国演义》

(七)、 又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品);酥签(一种酥松的糕点)

(八)、 搽脸的油脂 [paste]

暖酥消,腻云亸,终日厌厌倦梳裹。—— 宋· 柳永《定风波》

词性变化

〈形〉

(一)、 松脆而易碎的 [crisp]。如:酥脆;香酥鸡

(二)、 肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp;soft;weak]

休道冲动那厮,这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》

(三)、 又如:酥懈(酸软倦怠)

(四)、 具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的 [(of the skin)satiny]。又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房);酥胸(洁白润泽的胸脯);酥融(润滑柔软)

康熙字典

酥【 酉集下 】【 酉部 】康熙筆画: 12画 部外筆画: 5画

《集韻》《韻會》《正韻》𠀤孫租切,音蘇。《玉篇》酪也。《韻會》酪屬,牛羊乳爲之,牛酥差勝。《臞仙神隱書》造法,以乳入釜,煎二三沸,傾入盆內,冷定,待面結皮,取皮再煎,油出去滓,入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。

《正韻》酴酥,酒名。亦藥名。《集韻》或作𦣑𨣺𨢭。

音韵参考

[ 广 韵 ]:素姑切,上平11模,sū,遇開一平模心
[ 平水韵 ]:上平七虞
[ 粤 语 ]:sou1

方言

⊙ 客家话:[海陆丰腔] su1 [客英字典] sii1 [客语拼音字汇] su1 [梅县腔] se1 [台湾四县腔] su1 [宝安腔] su1 [东莞腔] su1

⊙ 粤语:sou1

酥字组词

酥松酥油酥油花酥油茶酥脆酥软酥麻

English

butter; flaky, crispy, light, fluffy

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