腩
腩拼音：nǎn注音：ㄋㄢˇ异字体：𨡯 𦝧
部首： 月部部外笔画：9画总笔画：13画 繁体部首：肉部康熙字典：腩(15画)
五笔：EFMF仓颉：BJBJ郑码：QELD四角：65535电码：5220区码：7578规范编号：5515
统一码：8169汉字结构：左右结构五行属性：火
笔顺：ノフ一一一丨丨フ丶ノ一一丨
民俗参考
汉字是否常用： ✔现通表汉字五行：火属性
字形结构
汉字部件构造 ：月南首尾分解查字 ：月南(yuenan)
笔顺编号：3511122543112
笔顺：ノフ一一一丨丨フ丶ノ一一丨
笔顺读写：撇折横横横竖竖折捺撇横横竖
腩编码/UNICODE
腩字UNICODE编码U+8169，二进制: 1000000101101001，十进制: 33129，HEX编码：E885A9，UTF-8: E8 85 A9
基本字义
腩 nǎn（ㄋㄢˇ）
（一）、方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
（二）、用调味品浸渍肉类以备炙食。
基本词义
● 腩 nǎn
〈名〉
（一）、 干肉 [dried meat]
腩，脯也。——《广雅》
（二）、 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin；tenderloin]。如：牛腩
词性变化
● 腩 nǎn
〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
百度百科释义
腩，中国汉字，指牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
康熙字典
腩【 未集下 】【 肉部 】康熙筆画： 15画 部外筆画： 9画
《廣韻》奴感切《集韻》乃感切，𠀤南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》𦞦也。《齊民要術》有腩炙法，鹽醃也。《博雅》腩，脯也。
又《集韻》徒南切，音覃。義同。
音韵参考
[ 粤 语 ]：naam4
方言
⊙ 客家话：[海陆丰腔] nam3 [客英字典] nam5 [台湾四县腔] nam3 [梅县腔] ngem5 nam1 nem2 [宝安腔] lam5 [客语拼音字汇] nam1
⊙ 粤语：naam4 naam5
English
(Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat